EPISODE · Oct 21, 2023 · 23 MIN
ROH 🥕 🥦 vs. GEKOCHT 🥘 🍲
from GESUND GEFRAGT · host Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai
Zwei Portionen Obst 🍏 🍇 und drei Portionen Gemüse sollten wir täglich essen. 🥗 🥒 🫛 Das ist zumindest die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dabei sollte Gemüse sowohl gegart als auch als Rohkost oder Salat gegessen werden. Aber was sind die Vor- und Nachteile, und wie bekommen wir die meisten Vitamine in unseren Körper❓ Dazu gibt es einige wichtige Regeln 👆🏻 zu beachten, denn auch die Tageszeit ⏰ spielt dabei eine wichtige Rolle.
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