Ronan Le Gars : "la transmission des goûts fait partie de la formation"

from Grand invité régional · host RCF Côtes d'Armor, RCF Finistère, RCF Rennes, RCF Sud Bretagne

A l'occasion de la semaine du goût, notre grand invité ce mercredi est Ronan Le Gars. Avec cet enseignant-formateur en pâtisserie à l'IFAC de Guipavas, près de Brest, nous évoquerons la manière donc les futurs professionnels sont sensibilisés au goût.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 11, 2022

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