Ropa de plástico reciclado en El Celler de Can Roca

Esta semana en Blink queremos celebrar el día mundial de la gastronomía sostenible que tendrá lugar el próximo 18 de junio. Y para ello, hablamos de una iniciativa de lo más innovadora: ‘Ropa recicla’. A través de ella BBVA y El Celler de Can Roca avanzan en su compromiso conjunto con la sostenibilidad, el reciclaje y la economía circular que iniciaron con el proyecto ‘Gastronomía Sostenible’. Y es que, a partir de ahora, los trabajadores del restaurante vestirán un nuevo uniforme desarrollado a partir de plástico reciclado, una oportunidad para que los residuos plásticos que se generan en las cocinas del restaurante entren en el proceso de producción de los propios textiles.