EPISODE · Aug 23, 2026 · 35 MIN
Rośliny jako "infrastruktura" miasta
from Królestwo Roślin
Czy Warszawa może być naprawdę suwerenna, jeśli nie potrafi sama się wyżywić? Ile kilometrów przebywa jabłko, pomidor czy marchewka, zanim trafi na nasz stół? Czy lokalne jedzenie jest aktem politycznym, a pole, sad i ogród działkowy mogą być taką samą infrastrukturą miasta jak droga czy wodociąg? Czy Warszawa zapomniała, że jej obrzeża były kiedyś pełne wsi i sadów? I kto właściwie decyduje o tym, co może rosnąć w mieście i co dzieje się z ziemią, która nas żywi? Rozmowa kuratorem 18. festiwalu Warszawa w Budowie - Jakubem Depczyńskim o suwerenności żywnościowej i miejskim metabolizmie.
Embed this episode
NOW PLAYING
Rośliny jako "infrastruktura" miasta
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.