Российские рестораны упрощают меню - Радио «Комсомольская...

What this episode covers

Российские рестораторы стали активно пересматривать свои меню. Часть заведений сократила ассортимент блюд примерно на 20 процентов. Всё из-за растущих издержек, а также снижения спроса. Представители сферы общепита анализируют востребованность той или иной позиции, затраты на приготовление и нагрузку на кухню. С начала года трафик и выручка в ресторанах оказались минимальными за последние 25 лет.

Share this episode

Similar Episodes

Далеко от Москвы. Культура, города и люди бывшей советской империи. Рига: кафе и коты, клипмейкеры и литераторы

Jul 9, 2026 ·59m

"Время Свободы с Андреем Шароградским"

Jul 8, 2026 ·30m

С христианской точки зрения. Клерикализм и антиклерикализм

Jul 8, 2026 ·59m

Что будет на саммите НАТО?

Jul 7, 2026 ·45m

Настоящее Время на Радио Свобода: журналистка Маша Слоним

Jul 7, 2026 ·29m

"Время Свободы с Андреем Шароградским"

Jul 7, 2026 ·29m

Similar Podcasts

Сергей Стиллавин и его друзья Радио Маяк Неукротимая бригада Сергея Стиллавина обсуждает со слушателями актуальные события, тестирует автомобили, разоблачает бренды, пытается понять психологию мужчин и женщин, и делает ещё много чего увлекательного! Философские думы Радио Маяк В подкасте поднимаются вечные вопросы бытия человека. Кляті питання Українська правда Відповіді на усі ці кляті питання, що так нам набридають. Якщо у вас є якесь питання, підписуйтесь на телеграм-канал "УП. Кляті питання" (https://t.me/ukr_pravda), та запитуйте щось за допомогою нашого бота @UkrPravdaQuestionsBot. Також питання можна відправляти на пошту [email protected], разом з відгуками та побажаннями. Радио-Т Umputun, Bobuk, Gray, Ksenks, Alek.sys Еженедельные импровизации на хай–тек темы

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Радио «Комсомольская Правда» - Россия?

Episode duration information is not available.

When was this Радио «Комсомольская Правда» - Россия episode published?

This episode was published on July 9, 2026.

What is this episode about?

Российские рестораторы стали активно пересматривать свои меню. Часть заведений сократила ассортимент блюд примерно на 20 процентов. Всё из-за растущих издержек, а также снижения спроса. Представители сферы общепита анализируют востребованность той...

Can I download this Радио «Комсомольская Правда» - Россия episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.