Российские рестораны упрощают меню

from Студия подкастов Радио «Комсомольская правда»

Российские рестораторы стали активно пересматривать свои меню. Часть заведений сократила ассортимент блюд примерно на 20 процентов. Всё из-за растущих издержек, а также снижения спроса. Представители сферы общепита анализируют востребованность той или иной позиции, затраты на приготовление и нагрузку на кухню. С начала года трафик и выручка в ресторанах оказались минимальными за последние 25 лет. Подписывайтесь на наши подкасты, рассказываем о самом интересном за день с комментариями экспертов.➤ Слушать прямой эфир: https://radiokp.ru➤ Читать эксклюзивные новости: https://www.kp.ru➤ Подписаться на наш телеграм: https://t.me/truekpru➤ Самое интересное из эфира: https://t.me/radiokp

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 9, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Российские рестораны упрощают меню

0:00 4:02

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Радио-Т Umputun, Bobuk, Gray, Ksenks, Alek.sys Еженедельные импровизации на хай–тек темы Время Свободы RFE/RL Подкаст о главных новостях: глобальных и локальных, российских и международных, политических и социальных, экономических и культурных. Серьезно и с долей иронии. Телеграм-канал подкастов https://t.me/podcastVSВыпск подкаста временно приостановлен

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Студия подкастов Радио «Комсомольская правда»?

This episode is 4 minutes long.

When was this Студия подкастов Радио «Комсомольская правда» episode published?

This episode was published on July 9, 2026.

Can I download this Студия подкастов Радио «Комсомольская правда» episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!