ראש חסה פותר כל בעיה - אורי מאיר צ'יזיק | אש! עם דורין אטיאס, פרק 111

אורי מאיר צ'זיק הוא לא רק ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה ואושיית רשת בוערת, אלא גם אחד האורחים החמודים ביותר שהזדמנו אלינו לאולפן. בשיחה מעמיקה, מרחיבת אופקים וגם מזעזעת לפרקים, יפרוט לנו אורי את הגורמים שבגללם התרחקנו מהאוכל (כלומר: חומרי הגלם הטבעיים, כפי שנולדנו לאכול) – אך גם יצביע על דרכים פשוטות וישימות (עבור האזרח הגדול) להתקרב בחזרה למזון שיטיב עם הבריאות שלנו ובאותה נשימה גם להתקרב לקהילה ולתרום ליצירת עולם טוב יותר. נשחט כמה פרות קדושות בנוגע לסוכר, שמן ומוצרים אורגנים, נדבר על חקלאות קהילתית (לא, אתם לא צריכים מעדר בשביל זה), ריכוזיות (שישראל "מצטיינת" בה) ונלמד איפה כדאי לקנות את המוצרים האיכותיים ביותר (רמז – לא בסופר!) ואיך אפשר להתחיל מהפכה קטנה אצלנו בבית.   וגם –   למה קמח כוסמין הוא בעצם סוכר? עם איזה שמן כדאי לטגן צ'יפס? מה הקשר בין חיי מדף לאיכות המזון שלנו? מה חשוב כמעט כמו להיות כוסית? ומה הקשר בין אורי להרצל (חוזה המדינה)?     עורכת: גילי דגן     דברים שדוריס מוצאת רק בסופר פארם https://shop.super-pharm.co.il/search?q=8031859014988+7290019440253+5060372800214+3264680024993+3380810463170+3264680021770+3390150576218+7296168120558+3337875708289+4001638081900+7290114967396+7290118204886+7290119910403+7290013465481+3474636400195+3474636728299+3264680010941+7290015765626+7290015025942+0885190822126+3282770204681+3433422404397+3337875760201+7290103443245+7290002000143+3605971536090+7290119917310+7290119917259+4001638088138&pv=true&utm_source=instagram&utm_medium=story&utm_campaign=esh&utm_content=dorin_attias&external=true   אקוסאפ https://www.ecosupp.co.il/product/beadlets-c/?utm_source=Spotify&utm_campaign=Ultrasesh   אודי בר https://www.instagram.com/reel/DFH3VfHIMG3/?igsh=cHJ4YXVzOG1hMXBo   My Max https://www.max.co.il/cards/my-max?utm_source=podcast&utm_medium=link&utm_campaign=mymax_dorin   תפוזינה https://tapuzinaisrael.co.il/