Ruscalleda: "He estat dona pionera però no n'he estat conscient"

La cuinera Carme Ruscalleda reflexiona sobre l'evolució de la gastronomia, el paper de la tecnologia a la cuina, la intel·ligència artificial i la importància de l'alimentació com a salut i cultura. Ruscalleda també parla de divulgació, de vocacions joves i del valor de cuinar i compartir taula. Aleix Valls, CEO de WeArtificial, analitza la preparació dels directius per a la IA i presenta Factor IA, iniciativa formativa per a consellers i alts càrrecs centrada en estratègia, aplicació pràctica i ètica. El programa finalitza tractant la transformació digital de l'administració pública amb Albert Tort, secretari de Telecomunicacions i Transformació Digital de la Generalitat, que explica el nou model d'atenció ciutadana, la videoatenció i com la IA fa l'administració més propera i eficient.