EPISODE · Mar 13, 2025 · 1H
רומנטיקה קולינרית #33 |דור אבן ושחף שבתאי
from המטבחון של קישקה
דור אבן השף והבעלים של מסעדת מרלוזה ושחף שבתאי שף, בעל מסעדות ברחבי העולם והפרזנטור הקולינרי של חברת מובילאיי, מגיעים למטבחון של קישקה לשיחה על טעמי המזרח הרחוק ולמה המטבח הסיני כל כך מקופח בישראל , על האם כשרות היא אתגר או הזדמנות, ועל עבודה עם דגים ומאכלי ים ואיך שומרים על האיזון בין איכות למחיר שפוי. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
דור אבן השף והבעלים של מסעדת מרלוזה ושחף שבתאי שף, בעל מסעדות ברחבי העולם והפרזנטור הקולינרי של חברת מובילאיי, מגיעים למטבחון של קישקה לשיחה על טעמי המזרח הרחוק ולמה המטבח הסיני כל כך מקופח בישראל , על האם כשרות היא אתגר או הזדמנות, ועל עבודה עם דגים ומאכלי ים ואיך שומרים על האיזון בין איכות למחיר שפוי. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
רומנטיקה קולינרית #33 |דור אבן ושחף שבתאי
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 12, 2026 ·27m
Feb 19, 2026 ·43m
Feb 19, 2026 ·26m
Feb 12, 2026 ·31m
Feb 5, 2026 ·29m
Feb 4, 2026 ·29m