S01EP07｜餐飲環境與音樂的關係 ft. Basement Cafe 樓下咖啡 老闆 玫瑰

「對我來說，當下沒有賺到實質的錢，但實際上獲得的東西其實蠻多的。」 Basement Cafe 老闆 玫瑰說自己其實沒有什麼遠大志向，年輕時創業也曾失敗（竟然還擔任過知名樂團的貝斯手？！），那是什麼契機讓玫瑰打造出既好吃又好聽的 Basement Cafe？這間餐廳為什麼有 DJ 跟多元的音樂活動？玫瑰在經營上最在意的重點為何？又有什麼魔力讓稔文想端出最棒的音樂菜單給用餐的客人？ ◆ 本集摘要 ・常態的 DJ 與音樂活動 ・玫瑰挑選 DJ 的重點 ・不一定要喜歡音樂，大家都能來 Basement ・玫瑰的經營理念：餐廳的本質 ・玫瑰心中理想的 Basement 狀態 ・稔文眼中的 Basement：美味的菜色、單純愛音樂且開放的氛圍、專業的表演者 製作單位｜水星電台 總編輯｜李取中 主持人兼製作人｜曾稔文 來賓｜Basement cafe 老闆 玫瑰 錄音｜WalkIn Studio 資源 片頭片尾音樂｜Neil YEN 專案管理｜沙逸琦、王姵霖 視覺設計｜陳映慈 特別感謝｜周雅萱、紙街咖啡 ＊本集節目由臺北流行音樂中心支持製播 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cledvr7k0003901v5184wgkwc/comments