S02EP11 c/ SÓNIA JORDÃO | Emoções são a Base de uma Boa Dieta | Macrobiótica | Existe Dieta Perfeita?

A nossa convidada deste episódio No Seu Melhor é Sónia Jordão, consultora Macrobiótica, que realiza cursos, workshops e seminários sobre macrobiótica que permitem a aprendizagem sobre bem-estar, qualidade do sono e equilíbrio físico, mental e emocional. Este é um de diversos episódios já publicados sobre o tema alimentação, e neste decidimos abordar a confecção de forma íntegra. Com um longo percurso profissional no qual procura compreender como a alimentação precisa de ser adequada a cada pessoa, nesta conversa a Sónia foca-se muito nos mitos em torno das dietas, de como podemos confeccionar melhor a comida, perceber como escolher a dieta certa para nós, como podemos encontrar equilíbrio, e a importância da sazonalidade e diversidade no prato. Outro aspeto que lhe traz muita iuenergia é a importância das emoções no nosso bem estar alimentar, e como lidar com as nossas emoções é central para uma saúde física.Num episódio sonhador e com alguns momentos polémicos, tocamos em vários temas vivos na alimentação, por exemplo: existe uma dieta certa ou melhor para as pessoas? Como podemos descobrir qual é a melhor dieta para nós? O que é a macrobiótica e o que podemos aprender desta cultura alimentar e de estilo de vida? Porque é que a diversidade alimentar é importante? E a sazonalidade, como é que nos apoia no nosso bem estar? Os nossos vizinhos ou a comunidade que nos rodeia tem impacto no sistema alimentar e na nossa saúde? Porque é que as emoções são tão centrais para a nossa saúde? Como podemos ter mais noção do que é bom para nós?Esta temporada é apoiada pela Alves Ribeiro e a Lisboa e-Nova.⏳ CRONOLOGIA:0:00:00 - Intro0:03:39 - Percurso para chegar à Macrobiótica0:11:33 - O que é a Macrobiótica?0:15:51 - Diversidade é um pilar de uma boa dieta0:18:24 - Qual é a dieta certa? 0:23:18 - Alimentação para a tranquilidade0:31:04 - Encontrar equilibrio no que nos nutre 0:34:51 - Abusar dos nossos mecanismos de defesa0:38:47 - As emoções são basilar na dieta 0:43:20 - Medicina chinesa e emoções0:48:43 - Não há dieta perfeita 0:52:09 - Um livro de receitas para cada pessoa0:57:45 - Ver os padrões que estamos a seguir1:03:11 - Como descobrimos a melhor dieta para nós?1:07:40 - A importância da vizinhança1:12:37 - A importância da sazonalidade a todos os níveis1:15:46 - Potenciar alimentos pelos métodos culinários1:20:53 - A beleza das sopas da horta com toucinho para sabor1:26:26 - A dieta do arroz e desenvolver a nossa consciência🎙️ Host: Benjamin Tirone Nunes👤 Convidado: Sónia Jordão | instagram: https://www.instagram.com/soniajordao_🔔 Subscreve o nosso canal e ativa as notificações para não perderes os nossos próximos episódios!_________________________________________________🔗 LINKS:Sigam-nos no Instagram: https://www.instagram.com/noseumelhor.podcast/Vejam-nos no YouTube: https://www.youtube.com/@NoSeuMelhor🎬 CRÉDITOS:Ideia: Leandro Oliveira e RebundanceRealização: Livia Tirone, Benjamin Tirone Nunes e Leandro OliveiraProdução Audiovisual: Leandro OliveiraProdução: Livia Tirone e Benjamin Tirone NunesGrafismo: Raluca RotaruApoio: Alves Ribeiro e Lisboa e-NovaUma produção Rebundancehttps://www.instagram.com/rebundance.leadership/https://www.rebundance.com#sóniajordão #saúde #macrobiótica #sazonal #alimentação