S06 ep 93 - Libri di Cucina Asiatica [con Valentina Masullo]

Benvenuti su Bookatini 2.0 - il podcast per chi è ghiotto di libri.L'ospite di questa puntata è Valentina Masullo, che trovate alla pagina Instagram @valefatina e sul blog www.brododicoccole.comIl tema di questa puntata è la cucina asiatica.Insieme abbiamo chiacchierato di:- "Il menù di Yocci", Yoshiko Noda e ricette di Aya Yamamoto, Corraini Edizioni- "Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi", Laure Kié, Slow Food Editore- "Dumplings. Un libro di cucina a fumetti", Hugh Amano e Sarah Becan, Quinto Quarto- "La cucina coreana illustrata", Luna Kyung e Ahn Ji, Slow Food EditorePotete contattarmi, scrivere commenti, suggerimenti, domande e condividre con me le vostre letture su questo tema contattandomi alla pagina Instagram Bookatini_podcast.Se volete sostenermi e godere di contenuti aggiuntivi, potete unirvi a 4 possibili livelli di Patreon che trovate al link: https://www.patreon.com/bookatiniLa sigla di Bookatini è scritta e suonata da Andrea Cerea