S1E8 - Terza età in forma: i benefici dell'alimentazione vegetale per una salute ottimale.

In questa puntata affrontiamo un tema di grande attualità e importanza: il ruolo dell'alimentazione vegetale nella prevenzione e gestione delle malattie tipiche della terza età.🎧 Ne parliamo con:La Dott.ssa Luciana Baroni (@dr_luciana.baroni) specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e autrice, tra gli altri, del libro Il Piatto Veg 50+ e con il Prof. Nicola De Bortoli, professore associato di Gastroenterologia e direttore della Scuola di Specializzazione in Malattie dell'Apparato Digerente presso l’Università di Pisa.🎧 Insieme a loro, esploriamo:🌱 Le evidenze scientifiche sul potere protettivo di una dieta plant-based nelle malattie cronico- degenerative;🌱 L'impatto dell’alimentazione sulle patologie dell’apparato digerente, come il reflusso gastroesofageo;🌱 Il valore di una dieta low-fat nella fase della menopausa;🌱 Le sfide nel cambiamento delle abitudini alimentari in età avanzata o in presenza di patologie.Un episodio ricco di spunti pratici e informazioni basate su studi scientifici, per comprendere meglio come ciò che mettiamo nel piatto può influenzare e migliorare il nostro invecchiamento e la nostra salute.🎧 Buon ascolto!📲 Seguici su Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@redefine.food⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ e visita il nostro ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠sito web⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. 📢 Per dare un contributo concreto al cambiamento, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠firma la petizione⁠⁠⁠⁠⁠⁠ per chiedere opzioni più vegetali nella ristorazione collettiva pubblica, partendo dagli ospedali.⭐️ Se il podcast ti è piaciuto, lasciaci una recensione a 5 stelle e condividi questa puntata con chiunque voglia saperne di più su alimentazione vegetale, sostenibilità e scelte consapevoli.