S1EP3 │  日本自衛隊教你小老百姓的戰場行動守則 │ 清酒加料變三倍的「三增酒」 episode artwork

EPISODE · Oct 20, 2023 · 1H 20M

S1EP3 │ 日本自衛隊教你小老百姓的戰場行動守則 │ 清酒加料變三倍的「三增酒」

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發生戰爭前會有什麼預兆?平常可以提前準備什麼?如果敵人打來了,一般民眾在戰場上要怎麼生存?這集我們來聊聊這個! 這集我們分享了一本日本人寫的書:《小老百姓的戰場行動守則》,由日本自衛隊野外生存教官,一步一步教你如何在戰場中生存,連該有怎樣的心理準備都講了!其中我印象最深刻的,就是在躲藏時的移動方式,必須盡可能地遮去腋下的空間和雙腳之間的間隙,因為這很容易讓人辨識出「這是人!」 葡萄酒的部分,我們聊了受戰爭改變的酒們,法國香檳區大概是二戰中受害最慘的區域,不但人們死傷,連香檳都要被德國人搬走!但沒想到意外促成了香檳酒莊們的團結,到底怎麼回事呢?不只是葡萄酒,清酒也深深被戰爭所影響,二戰後日本物資缺乏,酒造開始把腦筋動到「加料」,加水、加釀造酒精、加酸味料、加氨基酸…結果把一倍的酒變成三倍,還有個合法的稱呼叫「三增酒」! -- Hosting provided by SoundOn

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 Japanese Metal Head Show - Jpn & Eng Bilingual Show / Beer / Music / Guitar Talk / ビール / メタル / 英会話 Chiaki Hinohara I am a Japanese Metal Head. Drinks, food, pets, guitars, tech, art.お酒飲みながら楽しみまショウ!メタルを聞きながら色々な雑談。中森明菜とYngwieを聞ける番組はここしか無いです。ホスト 日野原千明 声东击西 ETW Studio 社会剧烈变动,我们如何理解自己所处的坐标? 作为拥有记者背景的观察者和记录者,我们以审慎的视角捕捉当下的社会切片,不仅对话提供启发的专业人士,也记录那些身处风暴中心的个体叙事。 声东击西试图推开那些被日常限制的窗户,通过创新的声音实验与深度访谈,帮你厘清社会变迁的脉络,并探寻这些宏大变化如何真实地投影在你我的生活之中。 🎙 本节目由声动活泼制作播出 台灣通勤第一品牌 台灣通勤第一品牌 各類合作請丟[email protected],目前臉書收件匣被各式聊天仔灌爆中。短期目標更動為錄音清晰音量宜人既往追究。本節目各大平台均有上架,感謝支持。

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