S1EP5 │  玩了6小時的城市尋寶 │   │ 把酵母送到宇宙旅行的「宇宙清酒」 episode artwork

EPISODE · Nov 3, 2023 · 50 MIN

S1EP5 │ 玩了6小時的城市尋寶 │ │ 把酵母送到宇宙旅行的「宇宙清酒」

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(小聲問)有人知道「黃金傳奇」這個綜藝節目嗎?以前在電視上看,都覺得「好好喔,如果可以揪一堆朋友來玩,應該很好玩!」 這個願望終於實現了!最近我們兩個和Wiwi、檸檬卷去玩了想玩很久的「城市實境遊戲」,就是要去買道具盒之後,透過道具跟遊戲,在指定區域解謎探險遊戲,不得不說難度真的很高,我們四個人一共玩了6個多小時才破關! 這個成就解鎖後,下一個想玩的遊戲就是「全員逃走中」了XDDD 這集下半段我們來聊聊「清酒」。在古早時期,清酒比的並不是好不好喝,而是「誰會成功」,可見過去發酵確實存在很多不可控的變數;到現代,清酒更加重視釀酒酵母對風味產生的變化,著名的「大吟釀」,就是用會產生花果香氣的酵母而來。 但在日本四國有個高知縣,有一群人就在想:如果我們把酵母送上宇宙旅行,再拿回來釀酒,不知道會怎麼樣?這個白日夢沒想到真的成真了,這群人找到管道,把酵母送到宇宙旅行十天,回來後沒想到酵母還活著,而且香氣比以前多一倍!高知縣甚至還建立一套產區規範,必須用到宇宙旅行過的酵母和酒米釀造,才能標示為「土佐宇宙酒」! -- Hosting provided by SoundOn

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 Japanese Metal Head Show - Jpn & Eng Bilingual Show / Beer / Music / Guitar Talk / ビール / メタル / 英会話 Chiaki Hinohara I am a Japanese Metal Head. Drinks, food, pets, guitars, tech, art.お酒飲みながら楽しみまショウ!メタルを聞きながら色々な雑談。中森明菜とYngwieを聞ける番組はここしか無いです。ホスト 日野原千明 声东击西 ETW Studio 社会剧烈变动,我们如何理解自己所处的坐标? 作为拥有记者背景的观察者和记录者,我们以审慎的视角捕捉当下的社会切片,不仅对话提供启发的专业人士,也记录那些身处风暴中心的个体叙事。 声东击西试图推开那些被日常限制的窗户,通过创新的声音实验与深度访谈,帮你厘清社会变迁的脉络,并探寻这些宏大变化如何真实地投影在你我的生活之中。 🎙 本节目由声动活泼制作播出 台灣通勤第一品牌 台灣通勤第一品牌 各類合作請丟[email protected],目前臉書收件匣被各式聊天仔灌爆中。短期目標更動為錄音清晰音量宜人既往追究。本節目各大平台均有上架,感謝支持。

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