EPISODE · Nov 17, 2023 · 1H 15M
S1EP7 │ 為了東京奧運而生的氣泡清酒 │ 韓國福順都家「香檳馬格利」真的跟香檳有關係
from 喝吧！清酒 · host tipsywithme
最近從政界開始一路延燒到教育界、藝文界、媒體界的#metoo 揭露性騷風潮，小妖也聊了她從小到大一路被性騷擾的經驗，原來女性在生活中危機四伏？恰北北的小妖又是怎麼應對的呢？ 近日在朋友家喝到一款來自韓國「福順都家」的氣泡馬格利酒，這款酒把香檳使用的「瓶中二次發酵」技法拿到濁酒領域應用，甚至成功大量生產平價商品，讓鎮宇哥直呼有趣。這個從米酒中的「濁酒」延伸出來的商品，有什麼獨到之處？和清酒中的「濁酒」是一樣的嗎？日本酒中近年越來越多的「氣泡清酒」，又是怎麼釀成的？ -- Hosting provided by SoundOn
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S1EP7 │ 為了東京奧運而生的氣泡清酒 │ 韓國福順都家「香檳馬格利」真的跟香檳有關係
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