S2 EP455／【ESG共好圈】台灣剩食問題衝擊環境！吃不完的食物該怎麼處理？ft. Tasteme創辦人葉柏軍

Kurt Wu X 中信 X 米米立 X Bonny&Read 天天登入抽聯名活動📍活動路徑：中信銀行APP>右下角更多>數位點任務牆>【天天登入抽】前往活動頁👉立即抽獎> https://fstry.pse.is/9kceuc —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「台灣剩食問題衝擊環境！吃不完的食物該怎麼處理？」    在ESG浪潮下，惜食也成為環保新趨勢。不過台灣的剩食問題有多嚴重，又會對環境造成哪些衝擊呢？然而餐飲業、便利商店產生的剩食，其實也跟食安法規、店家的營運方式息息相關。    本集【遠見ON AIR】邀請到Tasteme創辦人葉柏軍，分享成立這款惜食APP的初衷，以及國際上透過哪些技術解決剩食。    🔺 Tasteme如何減少剩食？  🔺台灣的剩食狀況，哪些場域最多？最後都怎麼處理？   🔺食安法規也與剩食問題息息相關  🔺剩食對環境產生的衝擊，國際上怎麼做？    主持人／遠見雜誌智庫總編輯李建興  與談人／Tasteme創辦人葉柏軍    +++++  關注《遠見》更多的社群：  IG：https://bit.ly/3AjBWNV  YT：https://bit.ly/38jNi9k  FB：http://bit.ly/2mtgGoE    Powered by Firstory Hosting