S2E5 - FoodIntell Szöllősi Rékával - delulu és eszképizmus táplálkozásfronton (2. rész)

Send us Fan MailMegígértem az előző részben, hogy a VML riporthoz csapunk még egy részt és Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemzővel kielemezzük a gasztronómia és táplálkozás világában megjelenő trendeket is. Szóval, ha azt nem hallgattad még, akkor lehet érdemes azzal kezdened. A riportban tapasztalt szélsőségek, a végletesség, eszképizmus és innováció a gasztronómiai szektorban is rendesen felüti fejét - voltak trendek, amit szerettünk, és voltak olyanok is, amelyek kevésbé ragadták meg a fantáziánkat. Bár mindketten sokszor egy szelet vajas kenyérrel is elégedett vagyunk - éljen a minimalizmus! - abban teljesen egyetértettünk, hogy  tudatos eszképistaként mindkettőnknek jól esett kicsit elkalandozni egy hőn vágyott, kreativitásban és izgalmakban gazdagabb élelmiszeripari környezet felé. Hallgassátok szeretettel és kíváncsisággal a beszélgetést! Szívesen fogadunk visszajelzéseket is! Folytassuk a beszélgetést személyesen a Fabrikban vagy valamelyik social csatornánkon. InstagramFacebook Csatlakozz az #olvasslipót könyvklubunkhoz és olvassunk együtt!Iratkozz fel a hírlevelünkre! Nézz szét a honlapunkon!