#S2E9 Bioøkonomi m/ Eirik Magnus Fuglestad

Dagens gjest er Eirik Magnus Fuglestad. Han er først og fremst sosiolog men også forsker ved Ruralis, institutt for rural- og regionalforskning. Fuglestad er både medforfatter og redaktør av boken, “Etter oljen, vår bioøkonomiske fremtid”, som ble utgitt i 2020. Tema for podcasten er bioøkonomi, som ifølge EU vil si “en produksjon av fornybare biologiske ressurser for omdannelse av mat, fôr, biobaserte produkter og bioenergi”. Hvordan definerer vi bioøkonomi i lys av klimaforandringer og teknologisk innovasjon? Er bioøkonomi og håndtering av klima det samme alltid? Hvordan kan diskursen på en rettferdig ressursbruk utvikle seg, hva kan vi lære av oljens tidsalder?