S3 #8 Claire de March - Biochimiste de l'odorat

Pour ce huitième épisode de la troisième saison, nous partons à la rencontre de Claire Demarque, biochimiste spécialisée dans l'olfaction, au parcours aussi riche qu'inattendu. D’une formation technique en chimie à une carrière de chercheuse CNRS, en passant par le métier d’aromaticienne, Claire nous livre son histoire.Au menu de cet épisode : perception des odeurs, formulation d’arômes alimentaires, reconversion académique, place des femmes en science, couture, peinture, et bien plus.Suivre Claire sur Bluesky https://bsky.app/profile/scicadm.bsky.social et LinkedIn https://www.linkedin.com/in/claire-a-de-march-54286a20/Site web du laboratoire de Claire https://clairedemarch.wixsite.com/cadmUn peu plus de détails sur cet épisode dans lequel vous découvrirez :Comment fonctionne l’odorat et le rôle des récepteurs olfactifsL’aventure de Claire en tant qu’aromaticienne, créant des saveurs Son chemin atypique depuis un bac technique jusqu’au CNRSLe rôle essentiel de la diversité et de la représentation des femmes en scienceSes hobbies artistiques : peinture à l’huile, couture, et autres créations manuellesPour en savoir plus sur ses travaux et son parcours inspirant, rendez-vous sur ses réseaux sociaux ou son site web.------------------------------------------------------------------------------------------- Une réalisation de Elodie Chabrol .  Logo : Marie de La boite à Curiosité   ------------------------------------------------------------------------------------------Suivez Sous la blouse sur les réseaux sociaux : Twitter / Facebook / Youtube / Bluesky Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.