EPISODE · Apr 24, 2024 · 38 MIN
S3 Ep50: SEQUIA SABOR FRAMBUESA
from Crónicas del Antropoceno · host Museo de Ciencias Ambientales de la Universidad de Guadalajara
El acelerado incremento de cultivos emergentes, como aguacate, agave y frambuesa, ha desplazado cultivos tradicionales, modificando el paisaje y provocado diversos impactos socioambientales.¿Cuál es el costo real del guacamole, las berries y el tequila?INVITADO: DR. PEDRO MÉNDEZ GUARDADO es doctor en biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y actualmente es Profesor Investigador del Departamento de Geografía y Ordenación Territorial de la Universidad de Guadalajara.
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