S5E3 Pontresina im Oberengadin: vom süßen Leben, Gletschern und Seen

In der neuesten Folge dieser Staffel „Überm Berg – eine Reise nach Graubünden“ stehen Geschichte, Tradition und Naturerlebnisse im Oberengadin im Vordergrund. Die Hosts widmen sich der Historie der Bündner Zuckerbäcker, die ihre Heimat verließen, um im Ausland ihr Handwerk auszuüben. Mit neuen Rezepten kehrten manche zurück – Spezialitäten wie die Engadiner oder Bündner Nusstorte sind bis heute typisch für die Region. Testen kann man sie bei einem Besuch in Pontresina. Am Silsersee erzählt Francesca Giani von der bis heute einzigen Schiffslinie des Sees, die ihr Urgroßvater gegründet hat, und davon, welche Bedeutung der See für sie persönlich hat. Ein weiterer Halt führt in die Erlebnisregion Bernina Glaciers: Mit der Gondel geht es auf die Diavolezza, wo sich ein beeindruckender Blick auf den Morteratschgletscher eröffnet. Unter anderem! Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX, der Kreativagentur des ZEIT Verlags und erstellt im Auftrag von Graubünden Ferien.