Sabores que movilizan: nutrición con sentido social

En este episodio de Ecos de Vida conversamos con Diana, nutricionista, viajera incansable y apasionada por descubrir los sabores, paisajes y realidades de nuestro país. A través de su trabajo, ha logrado conectar la nutrición con movimientos sociales, acompañando procesos comunitarios desde la diversidad y lo distinto. Una charla que nos invita a ver la alimentación no solo como una necesidad biológica, sino como un acto profundamente cultural, político y humano. Diana nos comparte su mirada sobre el rol de la nutrición en la transformación social y su compromiso por recorrer Colombia escuchando historias, reconociendo territorios y sembrando bienestar.