EPISODE · Jan 15, 2026 · 8 MIN
Safrananbau in NRW
from WDR 5 Neugier genügt Freifläche · host Markus; Heinz Joachim Harmann
Safran gilt als teuerstes Gewürz der Welt und als Pflanze des Orients – gedeiht aber bei einem Krefelder Bauer. Er verkauft direkt an Gourmetrestaurants und mischt selbstgemachte Fruchtaufstriche mit Safran, berichten Markus Harmann und Joachim Heinz. Von Markus; Heinz Joachim Harmann.
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Safran gilt als teuerstes Gewürz der Welt und als Pflanze des Orients – gedeiht aber bei einem Krefelder Bauer. Er verkauft direkt an Gourmetrestaurants und mischt selbstgemachte Fruchtaufstriche mit Safran, berichten Markus Harmann und Joachim Heinz.
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