Sagardo Eguna en Donostia, la cita con el nuevo mosto

Hablamos con Olatz Mitxelena, coordinadora de la Asociación de Sidra de Gipuzkoa para conocer con detalle todo lo referente al Sagardo eguna 2026 de Donostia que se celebrará este sábado 5 de septiembre, de 11 a 14h. en la Plaza de la Constitución. Un total de 32 sidrerías de Gipuzkoa presentarán sus sidras de la nueva cosecha, con cata del primer mosto, pintxos de tortilla de bacalao, chorizo y queso Idiazabal, y la actuación de trikitilaris y bertsolaris. La cita reúne cada año a más de 4.000 personas en la fiesta gastronómica más representativa de la sidra vasca.