Salt and sugar — things that power the Earth and affect our health and mood

Задумывались ли вы о том, сколько сахара и соли вы потребляете каждый день? Все ли необходимые питательные вещества присутствуют в вашем ежедневном рационе? В этом выпуске подкаста ведущие Катерина, Бен и Барбара говорят о различных диетах, а также о том, как сахар и соль влияют на наш организм. Почему одни и те же продукты в разных странах имеют непохожий друг на друга вкус? Правда ли то, что орехи и фрукты несовместимы в одном приёме пищи? В чём разница между Pepsi и Coca-Cola, и сколько грамм сахара содержится в одной банке этих напитков? Об это и многом другом вы узнаете в свежем эпизоде. СОДЕРЖАНИЕ: 00:00:00 — Introduction. Hosts for today: Katerina (a), Benjamin (b), Barbara (c). 00:06:42 — Different diets and what they are like: vegetarian, pescatarian (d), vegan, fruitarian, carnivore diet (e). Nutrients in our diets. Intermittent fasting (f). How much salt and sugar is in our diet? 00:20:45 — Why is sugar so addictive? How did sugar spread around the world (g)? What's the difference between Pepsi and Coca Cola and how much sugar there? 00:39:25 — The concept of "bliss point" (h). Different tastes of the same products in different countries. 00:42:53 — Why is sugar bad? What problems does too much sugar cause? Sugar withdrawal syndrome and its symptoms. 00:54:40 — Salt — how much salt we actually consume (i). What overconsumption of salt leads to. 00:58:15 — Pink salt, black salt, Sea salt, Himalayan salt — is there any different between different types of salt or is this just marketing? 00:58:15 — "Salt, sugar and fat" — a book by Michael Moss (j). Discussing how companies use these three ingredients to get us hooked on their produce. 01:05:50 — What is the main idea we can take away from this episode? We are responsible for our diet no matter where we are. СКРИПТ ЭПИЗОДА: Для повышения эффективности обучения наш подкаст содержит текстовую расшифровку. Скрипт диалога оформлен в виде субтитров и доступен к просмотру на сайте во время проигрывания эпизода: BigAppleSchool.com/p/wtc_105 ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: a. bigappleschool.com/teachers/katerina b. bigappleschool.com/teachers/ben c. bigappleschool.com/teachers/barbara d. verywellfit.com/pescatarian-diet-4174528 e. everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/carnivore-diet-benefits-risks-food-list-more f. hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work g. saveur.com/sugar-history-of-the-world h. theswaddle.com/why-is-junk-food-addictive-bliss-point i. health.harvard.edu/heart-health/take-it-with-a-grain-of-salt j. theguardian.com/books/2013/feb/24/salt-sugar-fat-moss-review 🎧 Прослушивание подкастов на английском очень полезно для изучения языка, так как это способствует развитию навыков восприятия иностранной речи на слух и расширяет словарный запас. В каждом выпуске ведущий и его гости из разных стран обсуждают актуальные и современные темы: новости, культуру, традиции, искусство, кино и многое другое. Регулярно слушая наш подкаст, вы быстро начнёте понимать беглую речь носителей языка и постепенно сами заговорите на английском. 🇬🇧 Языковой центр BigAppleSchool — это уникальное место, которое объединило в себе сообщество студентов, изучающих английский язык, и преподавателей из разных стран мира. В настоящий момент в нашем центре работают преподаватели из США, Австралии, Великобритании, Филиппин, Нигерии, Южной Африки, России, Армении и Казахстана. Присоединяйтесь! УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ПРО НАС: Подробнее о языковом центре: BigAppleSchool.com/About Наши преподаватели: BigAppleSchool.com/Teachers Познавательный блог: BigAppleSchool.com/Blog Грамматический справочник: BigAppleSchool.com/Grammar Отзывы студентов об обучении: flamp.ru/BigAppleSchool МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Telegram канал: t.me/BigAppleSchool Группа ВКонтакте: vk.com/BigAppleSchool Наш Instagram: instagram.com/BigAppleSchool YouTube канал: youtube.com/BigAppleSchool