Sammler-Jäger-Visionäre. Ein Reiseführer zu 100 Gärtnerinnen und Gärtnern - 146

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Wieso hatte vorher noch niemand die Idee, einen Reiseführer durch Gärtnereien zu schreiben? Einen Überblick zusammenzustellen, was da von Ein-Mann bzw. Ein-Frau-Betrieben, von Paaren, Familien, Geschwistern oder Freunden - zum Teil sogar im Nebenberuf - gehegt und gepflegt wird? Eine Mammutaufgabe Wahrscheinlich gibt es erst jetzt so ein Mammutwerk, weil es auch eine Mammutaufgabe ist. Vierzehn Monate hat die Arbeit an dem Buch "Das Grosse Buch der Gärtnerinnen & Gärtner" gedauert. „Und so schrecklich Corona ist“, erzählt Anja Birne, als wir uns in der Baumschule von Ralph Upmann, einem der portraitierten Gärtner treffen, „ohne diese Pandemie hätten wir vielleicht gar nicht die Zeit gehabt, einhundert Gärtnereien auszuwählen, zu besuchen und zu beschreiben." Ein Almanach der Gartenbranche Für Gartenliebhaber ist das „Das Grosse Buch der Gärtnerinnen & Gärtner“ ein Glücksfall. Die einhundert Portraits zeigen die vielen Sammler, Jäger und Visionäre unter den Gärtnern und Gärtnerinnen vor allem in Deutschland, aber auch in der Schweiz und in Österreich. Und diese Auswahl ist nicht einmal vollständig, bedauern die Autorinnen: „Wir hätten auch zweihundert Gärtnereien portraitieren können, aber die haben einfach nicht mehr ins Buch gepasst.“ Und so haben Anja Birne und Marion Nickig Gärtnereien ausgewählt, die stellvertretend für eine Spezialisation auf Pflanzen z.B. Päonien, Fuchsien oder Rosen stehen, die die kulinarische Bandbreite von Küchengärten erweitern oder klimaresiliente Trockenkünstler sammeln und erproben. Bei welchem jungen Gärtner man über Show Fancy Aurikulas staunen kann, wo Hitzekünstler als Bulgarische Steppe präsentiert werden, welche Gärtnerin mit dem Motorrad auf Pelargonien-Suche geht und auf welches Wildobst Ralph Upmann setzt - erzählen Anja Birne und Marion Nickig in dieser Folge. Mehr Informationen auf GartenRadio.fm

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