San Cibrao en la Mariña Luguesa celebra mañana la 22ª Festa Do Ourizo

San Cibrao, en el concello lucense de Cervo, celebra mañana a Festa do Ourizo, declarada de interés turístico galego. Catorce locales de hostelería servirán el erizo en distintas recetas. El programa se completa con un concurso gastronómico. Además, los cocineros con estrella Michelín, Pepe Vieira y Pepe Solla, participan también de la celebración de la 22ª edición de la Festa do Ourizo con un show cooking en el que cada uno elaborará tres especialidades diferentes en las que mezclará el sabor del erizo con otros ingredientes.