Sara Itkin -La voz de la noche-

Nos encontramos con otra magistral entrevista realizada por Mariló López Garrido a Sara Itkin. Sara Itkin es médica generalista y naturista. Trabajó en comunidades del interior de Neuquén, Rosario y actualmente en Bariloche. La ideología que transmite es retomar el saber popular y revalorizarlo para construir una vida saludable. Sara Itkin. Renunció al hospital para desarrollar su vocación naturista. Lleva 20 años investigando las propiedades de flores y raíces patagónicas. Apenas se recibió de médica vino a Neuquén para hacer prácticas en hospitales del interior de la provincia, especialmente en Las Lajas. Cuando trabajaba en Villa Traful tomó la decisión que le cambió la vida. Empezó con el naturismo. “Como doctora, aporto mi mirada sobre los principios activos, pero también la planta es un ser vivo y tiene el componente de la cuestión mágico-religiosa, la espiritualidad, que existe más allá de lo puedo conocer”, destacó. Eso la llevó a convivir un tiempo entre ambas medicinas: la del hospital y la de la naturaleza. Supo entonces que su camino chocaba con el saber institucionalizado y con el poder de las grandes industrias farmacéuticas, pero lo suyo era una vocación y no tenía retorno. Indicó que “sería bueno que vuelvan los jardines botánicos a los hospitales, en algunos los hay, pero como decisión de gobierno, y que los doctores conozcan la fitomedicina”. Aunque ese sueño esté lejos, Sara está abriendo el camino para revalorizar las propiedades curativas de las plantas y rescatar un saber milenario que duerme bajo la tierra. Como Sara, cada vez más médicos escuchan las recomendaciones de las abuelas, que vienen de muchas generaciones atrás. Señaló que la Patagonia es una zona privilegiada “porque tiene una flora interminable, aunque ahora estamos en un tiempo donde hay que cuidar lo que tenemos”. “Es una época donde mucha gente se quiere sanar de forma natural, entonces, las grandes industrias que siempre combatieron estos saberes se quieren quedar con las plantas, las quieren patentar”, advirtió. Indicó que, aunque no tienen la fiabilidad de una droga sintética, las plantas casi no presentan contraindicaciones, por eso son ideales para la prevención.