Sårt Januar: Joker & Thief m. Tim

I denne episode bringer Jesper og Tim sjov og hygge direkte til vores ører. Vi dykker ned i en verden af mørke øl, med et solidt glas af Joker & Thief, en blanding af Imperial Stout og Barley Wine, der får smagsløgene til at danse! Den her øl er noget helt særligt, lagret i 15 måneder på rom- og cognacfade, og den får virkelig snakken til at flyde. Selvom den er stærk, er balancen mellem sødme og bitterhed perfekt - slet ikke en dessertvin, men noget helt for sig selv. Jesper og Tim diskuterer de komplekse smagsnuancer, fra den søde romlignende aroma til en efterklang af tørhed. Vi slutter af med et løfte om mere spænding i næste episode, hvor Tim selv bringer en lille overraskelse. Så hæng på, og tag en slurk for hver god historie, der bliver delt. Skål og på genhør!