Saúde Para Todos: Rotulagem de alimentos

A Anvisa aprovou novas regras para a rotulagem de alimentos com lactose no Brasil. A partir de agora, todos os produtos industrializados vão precisar indicar no rótulo se contêm lactose, se têm baixo teor ou se são totalmente isentos. A nutricionista Marcella Oliveira, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba, explica o que muda na prática e os cuidados que o consumidor precisa ter na hora da compra.