Saveurs d'ici et d'ailleurs : Saveurs corses

from Vous avez moins de 20 minutes · host Radio France

durée : 00:28:22 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - « Pè campà bisogna à manghjà » (pour vivre, il faut manger), selon les Corses ! Nos deux invités font vivre la gastronomie de l'île de Beauté au quotidien : Jean Costantini, chef du restaurant A Casaluna à Paris et Jean-Paul Mancel, producteur de clémentines et président de l'APRODEC. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Jean Costantini Chef du restaurant A Casaluna; Jean-Paul Mancel Producteur de clémentines, président de l'Association pour la Promotion et la Défense de la Clémentine corse

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 9, 2026

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Saveurs d'ici et d'ailleurs : Saveurs corses

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