Scaccia Ragusana

from Ricette Facili · host Christian

Scaccia Ragusana Oggi la Ricetta del giorno è Scaccia Ragusana , un piatto tradizionale della cucina siciliana che unisce la semplicità degli ingredienti locali con la ricchezza dei sapori mediterranei. Questa focaccia farcita è perfetta come street food o come piatto principale per un pranzo rustico e saporito. Tempo di Preparazione: 30 minutiTempo di Cottura: 40 minutiDosi per: 4 persone Ingredienti:250 g di semola rimacinata di grano duro6 g di lievito di birra fresco750 ml di passata di pomodoro1 spicchio di aglio300 g di Ragusano DOP semi-stagionatoOlio extravergine d'oliva, q.b.Basilico fresco, q.b.Zucchero, q.b.Sale, q.b.

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Scaccia Ragusana

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