Schulmittagessen und Küchenabfälle

Einem Bericht zufolge fallen in ganz Taiwan täglich etwa 500 Tonnen Küchenabfälle aus den Schulmittagessen an. Das entspricht rund 28 % der landesweiten täglichen Küchenabfälle. Warum essen so viele Schülerinnen und Schüler ihr Mittagessen in der Schule und nicht woanders? Und warum bekommen sie ihr Mittagessen nicht von ihren Eltern, sondern von der Schule geliefert? Schmeckt das Schulessen den meisten von ihnen nicht? Und wie können die Schulen dieses Problem lösen? Darüber diskutieren heute Yoyo Long und Chiu Bihui.