Se triplican los restos químicos en frutas y verduras de la UE | Noticias Paralelas

Las frutas y verduras en la Unión Europea que presentan restos químicos se han triplicado en diez años. Un estudio publicado por la Red de Acción de Pesticidas llama a prohibir los llamados "químicos eternos" en la agricultura. El análisis detectó 31 pesticidas en frutas y verduras en la UE entre 2011 y 2021. Estos restos químicos se basan en sustancias perfluoroalquiladas, una palabra tan compleja de pronunciar que se suele resumir en PFAS. ¿Y qué son exactamente? Pues un conjunto de unos 4.700 agentes químicos sintéticos que se acumulan en los seres humanos y en el medio ambiente.