EPISODE · May 8, 2009 · 34 MIN
SEBL Radio #18 ビアスタイリストXXI ベルリナーヴァイセ
from サタデー イブニング ビア ライブ ラジオ · host Beer Line Today
オールモルトビールなのに低アルコールでライト、しかもサワーエール。 ドイツのヴァイスビールでありながらヴァイツエンイーストを使わない。 シロップを入れて飲む事が多く、19世紀初頭ナポレオンの兵たちに「北のシャンパン」と呼ばれ、アメリカでさえ滅多に造られる事の無い、日本ではほとんど造られた事の無く、それどころか、ほとんど輸入さえされないベルリーナーヴァイセがテーマです。2008年4月12日収録
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