EPISODE · Sep 11, 2009 · 46 MIN
SEBL Radio #32 レシピーフォーミュレーション Pt2 ホップ編
from サタデー イブニング ビア ライブ ラジオ · host Beer Line Today
6月に引き続き、ビールのレシピー設計の話です。今回は、ホップの苦みに関する計算と、苦みに影響を与える事やその補正を解説します。 おまけで、Sierra Nevada Torpedoの仕組みのお話があります。 2009年8月22日収録
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