SEGURANÇA ALIMENTAR: COMO A AGROECOLOGIA E AS PANCS PODEM GARANTI-LA

Olá, ouvintes!! O episódio dessa semana convida o Prof. Dr. José Geraldo, agrônomo, para falar sobre a segurança alimentar e como a agroecologia e as plantas alimentícias não convencionais podem garanti-la. A agroecologia realiza uma produção digna e consciente dos alimentos, saudáveis e sem agrotóxicos, por isso, em parceria com as plantas alimentícias não convencionais são ferramentas adequadas, que visam promover a segurança alimentar e nutricional da população, garantindo também a democratização do acesso a essa alimentação.