Sentido de los Frutales en el Desarrollo de la Sociedad Chilena

En esta entrevista, estuvimos con la Dr. Pablo Lacoste, investigador y académico del Instituto de Estudios Avanzados de la Usach, con quien conversamos sobre su actual investigacion "Frutales y Sociedad en Chile 1550-1930". Este estudio que concluirá en el año 2012, pretende descubrir la impoartancia que tienen las diversas frutas que llegaron a nuestro país en ese periodo y cómo ellas han ayudado a crear un sentido en identidad en la sociedad chilena. Los detalles de esta investigación los tienes aquí, en Radio Web.