Сербская и русская кухни

Вкусно о балканской гастрономии – и не только – в гостях у Олега Бондаренко знаменитый сербский шеф-повар в Москве Серж Маркович Культура сербской уличной кухни Чем кормят в Сербии протестующих? Какое мясо – главное в Сербии и почему? Какие мифы о еде создавали коммунисты? Есть ли в Сербии культовое блюдо вроде русского оливье? Что особенного в сербских свиньях? Есть ли разница между ресторанной, домашней и уличной едой? Какое в сербской кухне самое оригинальное блюдо? Что русские больше всего любят из сербской кухни?