SERGI COSTA | Cuina, Gastronomia, Step by Step | cap. 32 | #LSDLF_SCOSTA

from La sobretaula de La Font · host La sobretaula de La Font

#LSDLF Buidant el pap a La sobretaula de la Font: Sergi Costa, xef i cofundador del Càtering Les Alzines. Fa més de vint anys que treballa al món de l'hostaleria en diversos restaurants, hotels, càterings i escoles de cuina. Entre d'altres, ha sigut cap de partida de carns del Restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda, o xef responsable de tots els espais gastronòmics del Món Sant Benet. Fes-te mecenes de LSDLF! Segueix-nos a les XXSS: IG | Twitter/X També a: YouTube | iVoox — Idea, producció, gravació i edició: Òscar Pardo Vilardell. — Sintonies: Francesc Rodríguez Ribera. — Edició de l'Entradeta: Esteve Sans Això no seria possible sense: La Font del Balç Enregistrat el dia 15 de novembre de 2024. Cada persona és responsable de les seves paraules.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 6, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

SERGI COSTA | Cuina, Gastronomia, Step by Step | cap. 32 | #LSDLF_SCOSTA

0:00 2:18:46

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of La sobretaula de La Font?

This episode is 2 hours and 18 minutes long.

When was this La sobretaula de La Font episode published?

This episode was published on December 6, 2024.

Can I download this La sobretaula de La Font episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!