Serie La agricultura moderna: Cápsula 2 - Manejo del agua en la agricultura moderna

El manejo del agua representa uno de los retos más importantes a nivel mundial. Cerca del 70% del agua dulce disponible en el planeta se utiliza para producir alimentos. Hay muchas tecnologías que se están explorando, que ayudan a utilizarla con mayor eficiencia. Como los sensores compatibles con sistemas autónomos, que nos pueden indicar los intervalos de riego y su duración, y así optimizar el recurso del agua. No solamente pueden estar ubicados en el suelo, también podemos estimar los estatus hídricos de las plantas por medio de imágenes obtenidas por drones. Biotecnología para producir plantas resistentes a la falta de agua. Dr. Francisco Marcelo Lara Viveros / Departamento de Biociencias y Agrotecnología del CIQA