Sesión 17: Sazón
from Ciudad Olinka. Historias & Cultura de Jalisco, México Hosted by Ciudad Olinka
Los platillos también son cultura. Las preparaciones, guisados, dulces, bebidas son el producto de desarrollo técnicas de antaño. Queremos abrirte el apetito con esta emisión, en la que te presentaremos algunos manjares que nos dan identidad. Una joven periodista creó el proyecto REVISTITA HUELIC, con la que busca rescatar las antiguas recetas tradicionales · En Ocotlán hay dos antojitos muy socorridos: LOS PUTAZOS y LAS GUASANAS, escucharemos de qué se tratan · ¿Te has preguntado cómo se escribe el pan tapatío por excelencia? ¿"Virote" o "birote"? · Además platicaremos sobre otros antojitos; ¡una disculpa si logramos que te dé hambre! En Sonoro, escucharemos canciones de LILA DOWNS, MC LUCA y BANDA BLACA.
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