EPISODE · Mar 31, 2014
Session Beers: Brewdog Dead Pony Club e Founders All Day IPA - Episódio 78
from Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja
Se você ainda não ouvi falar de Session Beers, prepara-se! Uma onda de cervejas com baixo teor alcóolico, bom equilíbrio entre malte e lúpulo e fáceis de serem bebidas está chegando. Elas estão cada vez mais fortes no mercado das cervejas especiais, tanto lá fora quanto no Brasil. Alguns dizem que isso é modismo, outros dizem que é um alívio para a leva de cervejas extremas que tivemos nos últimos anos, e ainda tem quem fale que grande parte disso é um resgate histórico, principalmente de estilos ingleses para se beber em quantidade. No entanto, o que importa mesmo é que as Session Beers já estão entre nós! Rs... E não pense que elas deixam de ser saborosas por ter volume reduzido de álcool. São cervejas muito agradáveis e com personalidade, servindo a todos os tipos de paladar, desde os mais experientes e treinados até aqueles que estão chegando agora. Nesse vídeo falei um pouco sobre o estilo e provei dois rótulos: Brewdog Dead Pony Club e Founders All Day IPA. Ambas muito boas por sinal. Aproveitando gostaria de saber: qual é a sua Session Beer? Qual cerveja você acha leve para beber em quantidade?
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