Setor de padarias tem o maior número de empreendimentos em Fortaleza.

É possível encontrar farmácias praticamente a cada quarteirão em Fortaleza. No entanto, os registros oficiais da JUCEC, Junta Comercial do Estado do Ceará, mostram que este não é o principal empreendimento da capital.O município, na verdade, possui quase dez vezes mais padarias do que farmácias, revelando um perfil de consumo e a vocação empreendedora da economia local.Para o presidente da JUCEC, Eduardo Jereissati, o contraste entre os números e a percepção popular é um recorte que mostra a formalização de empreendimentos tradicionais, que movem diariamente a economia cearense.De acordo com dados coletados até 12 de setembro desse ano, Fortaleza conta com 10.062 padarias ativas. O volume mostra que o setor de panificação é um dos motores da economia, reunindo desde pequenas padarias de bairro até unidades de maior porte, que produzem em escala. As farmácias, por sua vez, somam 1.164 registros.  Confira a reportagem de Yan Victor: