少量試喝搭配故事行銷 想辦法把年輕人拉回喝茶圈 #台灣茶 #茶 #講茶學院 #茶路 #媒角抵加

傳統茶葉買賣常以「四兩起跳」的斤兩邏輯溝通，但在社群與手搖飲養成的味覺世代裡，這套規則正在失效。在最新一集的《媒角抵加》節目中，講茶學院創辦人湯家鴻（Tommy）與茶路掌門林承志，邀請了元鴻茶業負責人楊奕鴻分享，近年接觸到不少「完全沒買過茶」的新客人，開口先問能不能買少量試喝；甚至直說「二兩都太多」，更願意從10公克、20公克到50公克慢慢嘗起。楊奕鴻認為，年輕人願意踏入的前提，是把門檻降到「不怕買錯」的成本，包裝與規格反而成了接近新客群的第一步。 這股「小份量」趨勢，也讓喝茶從一次性囤貨，轉向更像咖啡的品飲節奏。楊奕鴻以咖啡作比喻：沒學過的人常覺得咖啡都「苦苦的」，但理解產區、烘焙與沖煮後，差異才被喝得出來；茶亦然，關鍵是先讓消費者喝到不同風味，再把產地、製程與沖泡方法講清楚。 他也提到，自己在社群平台Threads（俗稱「脆」）上被稱作「故事先生」，正是因為用更日常的敘事，把茶農、產地與製程變成可被轉述的故事，降低陌生感。在「把茶賣出去」之外，如何讓品質與風味長期一致，則是另一道更偏產業端的門檻。 講茶學院創辦人湯家鴻（Tommy）談到國際市場的現實。「像立頓、唐寧與瑪黑等大型品牌，多以拼配或調和建立穩定的量與品質，才能長期供應全球通路；反觀台灣茶以茶農與小型業者為主，若缺乏系統化拼配技術，就難在年度波動與批次差異中維持一致性。」他點出，想把台灣茶推向更大市場，「先穩定，再擴張」往往是必經路徑。 主持人、茶路掌門林承志則把議題拉回台灣消費端的「喝茶習慣養成」。他提到，資深茶行林華泰能穿越世代，靠的不只是貨底深，更是把不同客群需求分層滿足。「從入門款到老茶迷的硬派口味，各有對應選擇，先用易入口、少負擔的規格與風味吸引第一次購買，再透過內容與教育，把人留在回購的路上。」 從「二兩都太多」到「跟上次一樣」，節目中也談到也呈現出台灣茶市場的矛盾與機會，消費者追求新鮮感，但又期待喝到熟悉的穩定。楊奕鴻笑說，自己賣得最好的茶，往往是客人指名「上次那一版」；而要做到「每次都一樣」，就得回到產區管理、製程控制與拼配邏輯。最後大家一致認為，台灣茶要擴大受眾，不能只靠情懷或等級名詞，而要用更貼近生活的包裝、可被理解的故事，以及可被信任的穩定品質，讓喝茶重新變成一件「容易開始、願意深入」的日常… 喜歡「媒角抵加」的朋友，歡迎訂閱、分享+按讚，有您的鼓勵，是我們前進的最大動力！ YT頻道：https://www.youtube.com/@maygoddejia SoundOn：https://sndn.link/maygoddejia Apple Podcast https://podcasts.apple.com/podcast/1718699961 臉書：https://www.facebook.com/maygoddejia Threads：https://www.threads.net/@maygoddejia IG：https://www.instagram.com/maygoddejialife -- Hosting provided by SoundOn