EPISODE · Mar 14, 2024 · 1H
שבוע צימבו"ז במלחמה 13.3.2024
from סביבנו · host zohar leader
שבוע צימבוז במלחמה 13.3.2024 הגענו לשבוע הזה בשנה שבו אנחנו מעלים מודעות לצימבו"ז= צמצום בזבוז מזון. שימו לב למספרים הבאים: בדוח השנתי של "לקט ישראל" מצאו ש: 37% מהמזון בישראל מוצא את דרכו לפח, שזה יוצא 2.6 טון של אוכל, כלומר מזון בשווי 23.1 מיליארד שקלים! בפח! היום 1.4 מיליון אנשים בישראל חיים באי-ביטחון תזונתי, והמלחמה תביא להחמרה בקרב אוכלוסיות נזקקות. הנתון המדאיג, או אולי דווקא המעודד, הוא שהצרכנים הפרטיים הם הבזבזנים העיקריים ואחראים לכ-40% מסך האובדן. כל אחד בישראל זורק כ-100 ק"ג מזון בשנה, ואם מתרגמים את זה לכסף: משק בית ממוצע בישראל זורק מזון בשווי 300-700 שקל בחודש, שזה עד 8,000 ש"ח בשנה- הכסף לחופשה הבאה נמצא אצלינו בפח! אבל- יש עוד נתון מדהים: כ-50% מהאוכל שזרקנו- הוא מזון בר הצלה: מוצרים טובים שאפשר עדיין לצרוך ולאכול! בתוכנית היום (13.3.2024) שוחחתי עם ד"ר מיכל ביטרמן, מנכ"לית TNS ישראל על חשיבות החקלאות המקומית, אילה נוי-מאיר, אגרונומית ושמננית סיפרה על המיזם "אדמה לאדם" בו מצילים פחת מחקלאים, ושי בית הלוי מקיבוץ דן, הציע שיטות להתססה ושימור מזון בריא וטעים. רשימת השירים: Camel- rhayader לחיות-דניאלה ספקטור להאמין- דניאל רובין אני מאמין- אריאל הורוביץ HOMELAND CONCERT – הביתה
Embed this episode
Ready to play
שבוע צימבו"ז במלחמה 13.3.2024
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.