神尾アキラとビオディナミのワイン

Episode 14 of the ワインの王子様　テニプリとワインのペアリング podcast, hosted by テニプリとワインのペアリスト　エリー, titled "神尾アキラとビオディナミのワイン" was published on December 22, 2023 and runs 8 minutes.

December 22, 2023 ·8m · ワインの王子様　テニプリとワインのペアリング

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Summary

神尾といえばリズムに乗るぜ！なキャラソンですよね！あと、今回紹介したビオディナミは、自然派ワインの中でも一番厳格と言われていますが、以下のような段階の分類があるそうです(下にいくほど厳格)。 ⭐︎一般的な栽培方法合成肥料や農薬を使用する方法。 ⭐︎リュット・レゾネ(減農薬農法) 化学物質をできるだけ抑制した栽培。 ⭐︎ビオロジック(オーガニック、有機農法) 化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。 ⭐︎ビオディナミ生体力学農法とも言われ、ビオロジックに加え、天体の運行に合わせ、自然物質を使った特別な調剤を用いて、自然の潜在能力を引き出す農法。出典: 秋の月と愉しむビオディナミワイン | エノテカ - ワイン通販. https://www.enoteca.co.jp/archives/detail/0W.

Episode Description

神尾といえばリズムに乗るぜ！なキャラソンですよね！あと、今回紹介したビオディナミは、自然派ワインの中でも一番厳格と言われていますが、以下のような段階の分類があるそうです(下にいくほど厳格)。 ⭐︎一般的な栽培方法合成肥料や農薬を使用する方法。 ⭐︎リュット・レゾネ(減農薬農法) 化学物質をできるだけ抑制した栽培。 ⭐︎ビオロジック(オーガニック、有機農法) 化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。 ⭐︎ビオディナミ生体力学農法とも言われ、ビオロジックに加え、天体の運行に合わせ、自然物質を使った特別な調剤を用いて、自然の潜在能力を引き出す農法。出典: 秋の月と愉しむビオディナミワイン | エノテカ - ワイン通販. https://www.enoteca.co.jp/archives/detail/0W.

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