EPISODE · Feb 18, 2022 · 19 MIN
《生活愛點 Ep41》說出所需服務，打客服電話不再卡關
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用台語講科技 新知補給、數位學習、社區服務、走遊地圖、科技新聞、社會動態、精采「生活」多「愛點」... 聰明過「生活」，智慧好「愛點」，隨時掌握生活科技焦點 汽水、可樂主持 加入官方帳號，追蹤我們： LINE「886point」：https://line.me/R/ti/p/%40aov1257f 各大Podcast平台，搜尋「愛點網」 訂閱我們的Youtube頻道 https://youtu.be/OF3qa8UV_tE 贊助我們 https://p.ecpay.com.tw/695C63F 留言回饋 https://open.firstory.me/story/ckzqzfpkz067t0863w33iizo4?m=comment Powered by Firstory Hosting
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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