生活／春节记忆（下）美食 · 老家 · 春晚 · 鞭炮 第 34 期

[00:00:12] 春节美食：白粿、甜酒、糖茶、糯米饭、饺子、煎耙……[00:11:22] 童年春节记忆：糖、压岁钱、磕头[00:19:18] 你有多久没回老家了？[00:23:22] 大家还看春晚吗？[00:26:28] 童年的快乐：鞭炮记忆白粿产于福建，是福建泉州，福州，宁德，莆田，建瓯等地的传统地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的，至今仍是福建闽东地区过年过节的主食之一。（百度百科）粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。（百度百科）煎耙主要集中分部在贵州东南部、贵州东北部和贵州中部地区等少数民族地区，其中靠近贵州的湖南地区如：怀化、会同、新晃等地因为也都是以侗族和苗族这两个少数民族为主，再加上文化、方言比较接近，故有所分布。（百度百科）二踢脚，即双响爆竹，也叫双响炮，是一种传统民俗用品，常用于节日、婚庆、祭奠等诸多场合，是依靠底部火药爆炸时对地的冲击力造成的反作用力升空的原理：双响爆竹的纸筒内分两层安放火药，下层火药的作用是将爆竹送上天空，上层火药在升空10~20米后，凌空爆响。（百度百科）窜天猴是利用火箭原理制成的一种鞭炮，北方人称之为窜天猴，南方人称其为冲天炮。（百度百科）各色，读音gé sè，意为特别，与众不同，含贬义。